Cách ăn bơ để giảm cân đúng cách? Các món ăn từ bơ giúp giảm cân?

Khi nhắc đến một chế độ ăn uống lành mạnh để giảm cân, khó có thể bỏ qua quả bơ. Quả bơ là một loại hoa quả được nhiều người yêu thích vì nó giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ, tốt cho ăn kiêng và đặc biệt có thể đươc chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy quả bơ rất thông dụng nhưng không phải ai cũng biết hết các món ăn từ bơ giúp giảm cân và cách sử dụng quả bơ đúng cách.

Thành phần dinh dưỡng có trong quả bơ

Giá trị dinh dưỡng là lý do vì sao các món ăn từ bơ giúp giảm cân hiệu quả đến vậy.

Dưới đây là danh sách các thành phần dinh dưỡng chính có trong một quả bơ cỡ trung bình (200g):

Bơ cũng là nguồn cung cấp dồi dào các hợp chất chống oxy hóa, bao gồm:

• Lutein: Chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh.
• Zeaxanthin: Chất chống oxy hóa này cũng giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh.
• Beta-carotene: Chất chống oxy hóa này được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể.
• Polyphenol: Chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào.

Bơ là một loại thực phẩm bổ dưỡng và ngon miệng có thể được thêm vào nhiều chế độ ăn uống khác nhau. Chúng là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất dồi dào.

Cách ăn bơ để giảm cân đúng cách

Bơ là loại trái cây giàu chất béo lành mạnh, chất xơ và vitamin thiết yếu, giúp no lâu và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, ăn bơ không đúng cách có thể dẫn đến tăng cân do hàm lượng calo cao. Dưới đây là một số lưu ý khi ăn bơ để giảm cân:

Chọn bơ chín tới

• Bơ chín tới sẽ mềm, có màu xanh đậm và có mùi thơm nhẹ.
• Bơ chưa chín sẽ cứng, có màu xanh nhạt và không có mùi thơm.
• Bơ chín nẫu quá sẽ mềm nhũn, có màu nâu và có mùi hôi.

Ăn bơ với lượng vừa phải

Mỗi ngày chỉ nên ăn 1/2 – 1 quả bơ. Ăn quá nhiều bơ có thể dẫn đến tăng cân vì bơ chứa nhiều calo.

Kết hợp bơ với các thực phẩm lành mạnh khác

Kết hợp bơ với các thực phẩm giàu protein, chất xơ và vitamin để có một bữa ăn cân bằng.

Ví dụ: bạn có thể ăn bơ với bánh mì, trứng, rau củ quả,….

Thay thế các thực phẩm không lành mạnh bằng bơ

Thay thế các thực phẩm không lành mạnh như bơ động vật, mayonnaise hoặc kem béo bằng quả bơ.

Bơ sẽ giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể và tăng cường sức khỏe.

Chế biến bơ đúng cách

Nên ăn bơ tươi hoặc chế biến thành các món ăn đơn giản như salad bơ, sinh tố bơ hoặc bánh mì nướng bơ

Tránh chế biến bơ với các thực phẩm nhiều dầu mỡ hoặc đường.

Ăn bơ vào thời gian nào để giảm cân?

Thời điểm tốt nhất để ăn bơ hỗ trợ giảm cân là:

• Buổi sáng. Ăn bơ vào buổi sáng sẽ giúp no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn và cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động cả ngày.
• Buổi trưa. Ăn bơ vào buổi trưa cũng giúp no lâu và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.
• Không nên ăn bơ vào buổi tối. Ăn bơ vào buổi tối có thể khiến khó tiêu và ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Uống nhiều nước

Uống đủ nhiều nước là nguyên tắc cơ bản kể cả khi giảm cân với quả bơ. Uống nhiều nước sẽ giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Nên uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày để đảm bảo cơ thể có đủ nước cho việc đốt cháy mỡ thừa.

Tập thể dục thường xuyên

Bên cạnh lên thực đơn ăn bơ giảm cân thì việc tập thể dục thường xuyên là rất quan trọng để giúp đốt cháy calo và giảm cân hiệu quả. Nên tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày, ít nhất 5 ngày mỗi tuần.

TOP các món ăn từ bơ giúp giảm cân hiệu quả

Sinh tố bơ chuối giảm cân

Bơ và chuối là một trong những nguyên liệu làm sinh tố rất được yêu thích. Thành phần trong sinh tố bơ chuối cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất béo, chất xơ và chất chống oxy hóa có lợi cho tim mạch.

Bên cạnh đó, thêm rau bina tươi vào công thức sinh tố bơ chuối có thể giúp tăng khả năng giảm mỡ bụng nhanh chóng hơn do ít calo và nhiều chất xơ nên có thể hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và giúp duy trì sức khỏe đường ruột tốt.

Thành phần

• 1 quả bơ chín
• 1 quả chuối chín (tốt nhất là đông lạnh).
• Rau bina (rau bina tươi hoặc đông lạnh)
• 250ml sữa tươi không đường hoặc sữa hạt (sữa almond, sữa đậu nành)
• Hạt Chia
• Nước chanh

Cách làm:

• Sơ chế, thái nhỏ nguyên liệu và cho vào cối xay công suất lớn
• Xay mịn hỗn hợp đến nhu cầu mong muốn

Lưu ý:

• Có thể thay đổi lượng sữa tùy theo sở thích.
• Nếu bạn muốn sinh tố có vị ngọt tự nhiên, hãy chọn chuối chín kỹ.
• Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như cải xoăn, hoặc các loại hạt để tăng thêm dinh dưỡng.
• Nên uống sinh tố bơ chuối sau bữa ăn để tránh cảm giác đói.

Công thức ít calo cho món salad bơ

Salad bơ là một trong những công thức ăn kiêng tuyệt vời nhất với trái bơ. Sau đây là một số công thức phổ biến nhất

Salad cà chua bơ và tôm

Thành phần

• 200g tôm tươi
• 1 quả bơ
• 3-4 quả cà chua nhỏ
• 1 trái bắp luộc
• Hành tím
• Dưa chuột
• Dầu Oliu
• Nước cốt chanh

Cách làm:

Chế biến tôm

• Dùng khăn giấy thấm khô tôm đã bóc vỏ, rửa sạch
• Trong chảo, đun nóng dầu ô liu trên lửa và xào tôm trong khoảng 2 phút cho đến khi tôm chín

Làm món salad

• Cho tôm chín, bơ cắt nhỏ, cà chua, dưa chuột, hành tím, ngô luộc vào một tô lớn. Cho nước cốt chanh, dầu oliu, tiêu và đánh đều.
• Phủ một chút phô mai feta là hoàn thành.

Salad Dưa Chuột Bơ Giảm Cân

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ chín
• 1 quả dưa chuột
• 1/2 quả ớt chuông đỏ hoặc vàng
• 1/4 củ hành tây đỏ
• 1/4 chén rau mùi tây tươi, cắt nhỏ
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng canh nước cốt chanh
• Muối và tiêu đen vừa ăn

Cách làm:

• Rửa sạch và cắt dưa chuột thành từng lát mỏng.
• Cắt bơ thành những khối vuông nhỏ.
• Cắt ớt chuông thành những dải mỏng.
• Băm nhuyễn hành tây.
• Cho tất cả các nguyên liệu vào tô lớn.
• Trộn đều dầu ô liu, nước cốt chanh, muối và tiêu đen trong một chén nhỏ.
• Rưới nước sốt lên salad và trộn đều.

Salad Bơ Trứng Giảm Cân

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ chín
• 2 quả trứng luộc chín
• 1/2 chén rau xà lách
• 1/4 chén cà chua bi, cắt đôi
• 1/4 chén dưa chuột, cắt lát
• 1 muỗng canh hành tây đỏ, băm nhỏ
• 1 muỗng canh ngò tây, cắt nhỏ
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng canh giấm balsamic
• Muối và tiêu cho vừa ăn

Cách làm:

• Bổ đôi quả bơ, bỏ hạt và lấy phần thịt quả. Nghiền nhuyễn quả bơ trong một chiếc bát.
• Bóc vỏ trứng luộc và cắt thành từng miếng vừa ăn.
• Cho rau xà lách, cà chua bi, dưa chuột, hành tây đỏ và ngò tây vào một chiếc bát lớn.
• Thêm quả bơ nghiền và trứng luộc vào bát salad.
• Trộn đều dầu ô liu, giấm balsamic, muối và tiêu trong một chiếc bát nhỏ.
• Rưới hỗn hợp nước sốt lên salad và trộn đều.

Công thức Bánh mì nướng bơ (Avocado Toast) giảm cân

Nguyên liệu:

• 1 lát bánh mì nguyên cám
• ½ quả bơ chín
• ½ quả cà chua
• Nước cốt chanh
• Gia vị: muối, tiêu, ớt bột (tùy chọn)

Cách làm:

• Nướng bánh mì nguyên cám cho đến khi giòn.
• Nghiền nhuyễn quả bơ với nước cốt chanh muối, tiêu và ớt bột (tùy chọn) bằng mặt sau của cái dĩa.
• Phết phần bơ nghiền lên bánh mì nướng.
• Cắt lát cà chua và xếp lên trên phần bơ.

FAQs về cách ăn bơ giảm cân

Trên đây Ibeauty vừa chia sẻ đến các bạn một số cách ăn bơ giảm cân hiệu quả đúng cách kèm theo đó là một số các món ăn từ bơ giúp giảm cân dễ làm và hấp dẫn. Hy vọng đây sẽ là cơ sở để giúp các bạn hoàn thiện thêm thực đơn ăn kiêng của bản thân luôn mới lạ hấp dẫn và hiệu quả tối đa nhé.