Gạo lứt là thực phẩm có lợi cho mẹ bỉm sau sinh. Cách uống bột gạo lứt giảm cân lợi sữa mà các mẹ nên biết sẽ có sau đây.
Vượt khỏi định nghĩa đơn thuần về một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, gạo lứt còn ẩn chứa sức mạnh tuyệt vời trong việc hỗ trợ giảm cân và lợi sữa cho phụ nữ sau sinh. Lợi ích của sữa mẹ đối với trẻ là không cần bàn cãi, tuy nhiên không phải ai cũng có nguồn sữa mẹ dồi dào. Bột gạo lứt chính là một trong các gợi ý giúp gọi sữa về một cách nhanh chóng nhất. Vậy cụ thể hãy xem cách uống bột gạo lứt giảm cân lợi sữa ra sao nhé.
Mẹ sau sinh uống bột gạo lứt có giảm cân không?
Thành phần dinh dưỡng và calo trong bột gạo lứt
Bột gạo lứt là loại bột được làm từ hạt gạo lứt, chỉ xay bỏ vỏ trấu, giữ nguyên phần cám và mầm gạo. Do đó, bột gạo lứt chứa nhiều dinh dưỡng hơn so với bột gạo trắng.
Thành phần dinh dưỡng:
- Carbohydrate: Chiếm khoảng 70-80% thành phần, chủ yếu là tinh bột và chất xơ.
- Protein: Chiếm khoảng 7-10% thành phần, cung cấp các axit amin thiết yếu cho cơ thể.
- Chất béo: Chiếm khoảng 1-2% thành phần, chủ yếu là axit béo không bão hòa tốt cho sức khỏe.
- Vitamin: B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K,…
- Khoáng chất: Kali, magie, canxi, sắt, kẽm, selen,…
Lượng calo:100g bột gạo lứt chứa khoảng 350 calo.
Tại sao uống bột gạo lứt lại hỗ trợ giảm cân sau sinh?
Uống bột gạo lứt có thể hỗ trợ giảm cân sau sinh hiệu quả bởi một số lý do sau:
- Giàu chất xơ:
Bột gạo lứt chứa hàm lượng chất xơ cao hơn nhiều so với gạo trắng. Chất xơ có khả năng hút nước và trương nở trong dạ dày, tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó giúp mẹ sau sinh kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể hiệu quả.
Chất xơ cũng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và đào thải độc tố, mỡ thừa ra khỏi cơ thể.
- Ít calo:
Bột gạo lứt có lượng calo thấp hơn so với các loại thực phẩm khác như cơm trắng, bánh mì, mì gói. Do đó, việc thay thế các thực phẩm này bằng bột gạo lứt sẽ giúp mẹ sau sinh giảm lượng calo nạp vào cơ thể, tạo điều kiện cho việc giảm cân.
- Giàu dinh dưỡng:
Bột gạo lứt cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và các dưỡng chất thiết yếu cho mẹ sau sinh như vitamin B, canxi, magie, sắt,…
Các dưỡng chất này giúp mẹ sau sinh phục hồi sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời hỗ trợ quá trình giảm cân diễn ra an toàn và hiệu quả.
- Kích thích trao đổi chất:
Bột gạo lứt chứa nhiều vitamin B, đặc biệt là vitamin B1 (thiamine) và vitamin B6 (pyridoxine). Các vitamin này đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng, giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn.
- Lợi sữa:
Bột gạo lứt có tác dụng lợi sữa, giúp mẹ sau sinh có nhiều sữa cho con bú. Việc cho con bú cũng góp phần thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả vì quá trình tạo ra sữa mẹ tiêu tốn rất nhiều calo
Cách uống bột gạo lứt giảm cân lợi sữa
Bột gạo lứt là một thức uống giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với phụ nữ sau sinh. Bột gạo lứt có tác dụng giúp giảm cân hiệu quả, đồng thời kích thích tuyến sữa, giúp mẹ có nhiều sữa cho con bú. Vậy uống bột gạo lứt như thế nào để giảm cân
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bột gạo lứt nguyên cám: 100g
- Nước: 500ml
- Sữa tươi (không bắt buộc): 200ml
- Mật ong (không bắt buộc): 1 muỗng cà phê
Cách pha chế:
- Cho 2 muỗng canh bột gạo lứt vào cốc.
- Đổ nước sôi vào và khuấy đều cho đến khi bột tan mịn.
- Có thể thêm sữa tươi và mật ong để uống nếu cảm thấy khó uống.
- Uống khi còn ấm.
Cách sử dụng bột gạo lứt uống giảm cân sau sinh đúng cách:
- Uống 2-3 lần mỗi ngày, trước bữa ăn 30 phút hoặc sau bữa ăn 2 tiếng.
- Có thể uống vào buổi sáng, buổi chiều hoặc buổi tối.
- Nên uống liên tục trong 1-2 tháng để đạt hiệu quả tốt nhất.
Lưu ý:
- Nên chọn mua bột gạo lứt nguyên cám, không pha trộn tạp chất.
- Không nên uống quá nhiều bột gạo lứt trong một ngày.
Ngoài cách uống bột gạo lứt nguyên cám trên, các bạn có thể thử cách uống bột gạo lứt đậu đen giảm cân với cách làm gần như tương tự.
Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh bột gạo lứt rang
- 2 muỗng canh bột đậu đen rang
- 300ml nước sôi
- Mật ong hoặc đường (tùy chọn)
Cách pha:
- Cho bột gạo lứt và bột đậu đen vào ly.
- Đổ nước sôi vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Có thể thêm mật ong hoặc đường để tăng hương vị (tùy chọn).
- Đợi 5-10 phút cho bột nở mềm rồi thưởng thức.
Cách làm bột gạo lứt giảm cân lợi sữa
Cách làm bột gạo lứt giảm mỡ bụng sau sinh không hề khó, các bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn sau:
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: Nên chọn loại gạo lứt nguyên cám, không pha trộn tạp chất.
- Máy xay: Có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay chuyên dụng để xay bột gạo lứt.
Cách thực hiện:
Sơ chế gạo lứt:
- Vo gạo lứt sạch với nước 2-3 lần.
- Ngâm gạo lứt trong nước ấm khoảng 4-6 tiếng để gạo mềm và dễ xay hơn.
- Vớt gạo lứt ra, để ráo nước.
Xay bột gạo lứt:
- Cho gạo lứt đã ráo nước vào máy xay, xay nhuyễn thành bột mịn.
- Có thể rây bột gạo lứt qua rây để loại bỏ những hạt chưa được xay nhuyễn.
Bảo quản bột gạo lứt:
- Cho bột gạo lứt vào hộp kín, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
- Nên sử dụng bột gạo lứt trong vòng 1-2 tháng để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Lưu ý:
- Nên sử dụng máy xay chuyên dụng để xay bột gạo lứt sẽ cho chất lượng bột mịn và đều hơn.
- Có thể rang gạo lứt trước khi xay để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng của bột.
- Nên sử dụng bột gạo lứt nguyên chất, không pha trộn tạp chất để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số cách xay bột gạo lứt khác như:
- Sử dụng cối xay: Cho gạo lứt đã ngâm vào cối xay, dùng chày để xay nhuyễn thành bột.
- Mua bột gạo lứt sẵn: Có thể mua bột gạo lứt sẵn tại các cửa hàng thực phẩm hoặc siêu thị.
Thực hư tác hại của bột gạo lứt
Chứa Asen: Nhiều tài liệu cho thấy gạo lứt có thể chứa Asen, một kim loại nặng độc hại. Quá nhiều Asen có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe như ung thư, tổn thương thần kinh, và bệnh tim mạch.
Tuy nhiên thực tế cũng như các loại gạo từ lúa trồng ngập nước khác, việc nhiễm arsenic là điều khó tránh khỏi. Mức arsenic tối đa cho phép trong nước là 10 ppb (phần tỉ), trong gạo là 200 ppb.
Theo con số của FDA (Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ), thì arsenic trong gạo dao động từ 57,7-124 ppb, với gạo lứt ở mức 160 ppb (chỉ tính arsenic vô cơ). Gạo lứt có nhiều arsenic hơn gạo trắng vì còn cám. Việc ngộ độc asen chủ yếu được ghi nhận do uống nước nhiễm asen nặng trong khi đó ngộ độc asen do ăn gạo, loại lương thực từ hàng ngàn năm nay chưa được ghi nhận.
Khó tiêu hóa: Gạo lứt chứa nhiều chất xơ hơn gạo trắng. Chất xơ có thể khó tiêu hóa đối với một số người, đặc biệt là những người có hệ tiêu hóa yếu. Chính vì thế ăn quá nhiều gạo lứt có thể dẫn đến đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy, và táo bón.
Trên đây là toàn bộ thông tin chi tiết nhất về cách uống bột gạo lứt giảm cân lợi sữa mà Ibeauty muốn gửi đến các mẹ bỉm. Bột gạo lứt chắc chắn là một lựa chọn dinh dưỡng vô cùng hợp lý dành cho các mẹ vừa muốn giảm cân và hỗ trợ lợi sữa cho bé. Tuy vậy hãy cân bằng tối đa nguồn dinh dưỡng trong khẩu phần ăn uống và chú ý vận động ở mức độ vừa phải để có thể có được quá trình giảm cân sau sinh viên mãn nhất.
Bình luận (Tổng số bình luận: 0)
Chưa có bình luận cho bài viết này