Hành tây bao nhiêu calo? Ăn hành tây có giảm cân không?

Lựa chọn thực phẩm bổ sung vào chế độ ăn kiêng hàng ngày khiến không ít người đau đầu. Đừng quá lo lắng vì giải pháp ở ngay trong căn bếp của bạn. Hành tây chắc chắn là một trong những thực phẩm ăn kiêng bị bỏ qua nhiều nhất. Cùng xem hành tây bao nhiêu calo và liệu ăn hành tây có giảm cân không nhé.

Hành tây bao nhiêu calo?

Hành tây chứa rất ít calo. Một củ hành tây cỡ vừa (khoảng 100 gram) chỉ chứa khoảng 40 calo. Hầu hết lượng calo trong hành tây đến từ carbohydrate, với một lượng nhỏ protein và chất béo.

Bảng thống kê hàm lượng dinh dưỡng cụ thể có trong 100g hành tây.

Lượng calo trong 100g hành tây thấp hơn nhiều so với các loại thực phẩm khác như:

• Cơm trắng: 130 calo
• Gạo lứt: 111 calo
• Khoai tây: 87 calo
• Bánh mì trắng: 265 calo

Lượng calo có trong một số món ăn với hành tây

Đánh giá chung hành tây là thực phẩm ít calo, giàu dinh dưỡng, và tốt cho sức khỏe, vậy khi áp dụng vào một chế độ ăn kiêng giảm cân thì sao?

Ăn hành tây có giảm cân không?

Lý do bạn nên biết về tác dụng giảm cân của hành tây:

• Hàm lượng calo thấp:

Hành tây chứa cực kỳ ít calo. Chỉ với 1 phần (160g hành tây cắt nhỏ), sẽ chỉ nạp vào 64 calo. Do vậy, hành tây là một lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn ít calo, giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

• Nguồn chất xơ dồi dào:

Mỗi chén hành tây cung cấp 3 gram chất xơ, góp phần tăng cường lượng chất xơ trong bữa ăn của bạn. Chất xơ hòa tan, đặc biệt là loại có trong hành tây, giúp cải thiện cảm giác no lâu, hạn chế sự thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

• Hiệu quả chống béo phì từ hợp chất Quercetin:

Hành tây chứa nhiều hợp chất thực vật có tên Quercetin, một loại flavonoid có đặc tính chống béo phì. Một nghiên cứu cho thấy vỏ hành tây giàu Quercetin có khả năng chống béo phì, ổn định cholesterol, đường huyết và giảm lượng chất béo trung tính.

Các cách giảm cân bằng hành tây

Nước ép hành tây

Nước ép hành tây là một cách tuyệt vời để bổ sung hành tây vào chế độ ăn uống. So với phương pháp chiên rán thông thường có thể phá hủy các chất dinh dưỡng, uống nước ép hành tây giúp tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe mà loại rau củ này mang lại. Dưới đây là hướng dẫn đơn giản để pha chế nước ép hành tây hỗ trợ giảm cân hiệu quả:

Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Thời gian nấu: 7 phút

Khẩu phần: 2 ly

Nguyên liệu:

• 1 củ hành tây trắng tươi
• 3 cốc nước

Cách thực hiện:

• Loại bỏ vỏ hành tây và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Cho 1 cốc nước vào nồi và đun sôi.
• Sau 4 phút, tắt bếp và cho hành tây đã cắt vào nồi.
• Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
• Thêm 2 cốc nước còn lại vào hỗn hợp và xay đều lần nữa.
• Đổ nước ép hành tây vào ly và thưởng thức.

Súp Hành Tây

Súp là lựa chọn hấp dẫn cho chế độ ăn kiêng. Súp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, dễ hấp thu và giúp no lâu. Dưới đây là cách chế biến món súp hành tây thơm ngon, hỗ trợ giảm cân hiệu quả:

Thời gian chuẩn bị: 15 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu:

• 4-5 củ hành tây lớn, bóc vỏ và cắt nhỏ
• 1 chén cà chua xắt nhỏ
• 1 chén bắp cải thái nhỏ
• 3 bát nước luộc rau
• 3 tép tỏi băm
• ½ củ gừng nạo
• ¼ muỗng cà phê tiêu đen
• 1 muỗng cà phê dầu ô liu
• Muối để nếm
• Một nắm rau mùi để trang trí

Cách làm:

• Cho dầu ô liu vào nồi súp.
• Thêm gừng và tỏi, xào trong 2 phút.
• Cho hành tây và rau vào, khuấy đều và nấu trong 30 giây.
• Thêm nước luộc rau.
• Nêm thêm tiêu đen và muối, khuấy đều và đậy nắp. Nấu trong 10-15 phút.
• Múc súp ra tô và trang trí bằng rau mùi.

Mẹo:

• Sử dụng nồi áp suất để rút ngắn thời gian nấu.
• Có thể thay thế bắp cải bằng các loại rau khác như bông cải xanh, súp lơ trắng,…
• Thêm ớt chuông để tăng hương vị và dinh dưỡng.
• Trang trí súp với các loại thảo mộc tươi như húng quế, lá húng tây,…

Ăn hành tây sống

Hành tây sống mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng hơn so với hành tây luộc. Các chất dinh dưỡng thực vật trong hành tây không bị phân hủy bởi nhiệt khi ăn sống, giúp hấp thu tối đa dưỡng chất và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Dưới đây là cách đơn giản để sử dụng hành sống cho mục đích giảm cân:

Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Thời gian nấu: 5 phút
Khẩu phần: 2

Nguyên liệu:

• 1 củ hành tây đỏ cỡ vừa, cắt lát mỏng
• 1 quả chanh
• Một nhúm muối hồng Himalaya

Cách làm:

Cho hành tây cắt lát vào tô.

Vắt nước cốt chanh lên các lát hành tây.

Rắc một ít muối hồng Himalaya.

Sắp xếp như một món phụ cho bữa trưa hoặc bữa tối.

Chắc chắn việc bổ sung thông tin hành tây bao nhiêu calo đã giúp việc bổ sung cho thực đơn ăn kiêng được dễ dàng hơn. Mặc dù giảm cân bằng hành tây thực sự có hiệu quả nhưng cũng không nên ăn quá nhiều một lúc. Hãy xây dựng một chế độ ăn cân bằng dinh dưỡng và một kế hoạch tập luyện thể dục chuyên cần, Ibeauty tin rằng kế hoạch giảm cân của bạn sẽ sớm có hiệu quả.